Какому питанию доверять?

Какова еда - таково и житьё.
пословица

Любая мама беспокоится о здоровье своего ребёнка, будь то первоклассник или выпускник. Однако основной причиной для волнений родителей всё же остаётся тема питания. Она как никогда актуальна сегодня, так как стало открываться множество различных киосков быстрого питания, появились всевозможные вкусовые добавки, затягивающие школьников. И какому же питанию доверять родителям? Как разобраться со сложившейся ситуацией?

     Если хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными, приносили "пятерки", то чаще обращайте внимание на то, что они едят. Поскольку пища – единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма, которому необходимо полноценное, сбалансированное правильное питание, включающее в себя микроэлементы и витамины. Только так растущий организм справится с умственными и физическими нагрузками. Следовательно, режим питания школьника формируется в зависимости от того, где большую часть времени он проводит. Но в любом случае завтракать он должен дома, а вот обедать и, возможно, полдничать в школе. И в среднем 4-х приёмов пищи в день достаточно.

Каким должен быть рацион питания учеников?
      Рацион ученика должен составляться продуманно, а его принципы остаются одинаковыми для всех возрастов. Белки, строя клетки организма, помогают укрепить иммунитет и повысить защитные силы. Углеводы и жиры дарят прекрасное настроение, хорошую память и активность. Поэтому в меню необходимо включать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу, молочные продукты, орехи. Кроме того, обязательным условием должно стать насыщение организма жидкостью. К ней относится обычная вода, около полутора литров в день. Имейте ввиду: водой не могут считаться супы, чай, напитки. Два – три раза в неделю школьнику необходимо употреблять рыбу, содержащую кислоту омегу-3 и являющуюся обязательной для молодого организма.
     Особое внимание стоит уделить способам приготовления пищи. Помните о здоровье вашего школьника и по возможности меньше используйте жарку, а старайтесь парить, тушить, варить.
     Но если за младшими школьниками следят более тщательно, то подростки привыкают заменять обеды чипсами, шоколадками. Поэтому постарайтесь убрать из меню продукты, пользы от которых нет, а противопоказаний много: фастфуд, богатый трансжирами, газировка, чипсы, колбасные изделия, шоколадки, жареное мясо. Знайте: от таких продуктов зачастую страдает пищеварительная система. Если ваш ребёнок занимается спортом, то непременно пополняйте его меню мультивитаминами. 
     Обязательным условием перед походом в школу должен быть завтрак, не только полезный, но и сытный (яйца, запеканка, каша, сырники), запивать который лучше чаем или какао. Завтрак пропускать нельзя – этот постулат необходимо сделать правилом в семье. Обед же формируется из разных блюд. Непременно должно быть горячее первое блюдо (суп), салат, мясное или рыбное блюдо с гарниром (крупяным, овощным, комбинированным). Полезно в обед предлагать детям свежие фрукты. Полдник, как правило, должен состоять из углеводов. Это может быть булочка, сырники, сухофрукты. Ужин не должен быть слишком сытным. За 2 часа до сна лучше отказаться от какой бы то ни было еды.

Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребёнка в этот период – залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Помните: уверенность в себе, успехи в учёбе, концентрация внимания и способность к запоминанию напрямую зависят от рациона питания.

Советы дала Ли Роза Хаксуновна, медсестра гимназии